Próbowaliście już połączenia sardynek i awokado ? Jak nie, to konieczenie musicie spróbować ! Wyglądem może nie zachęca ale jeśli chodzi o smak to po prostu poezja.
100g sardynek w oleju
1 awokado
1 jajko ugotowane na twardo
3 łyżeczki pesto z pietruszki
1 szalotka
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
sól/pieprz
Sardynki rozdrabniamy widelcem, awokado myjemy, obieramy i kroimy w kostkę, szalotkę również kroimy w kostkę. Składniki łączymy dodajemy pesto, drobno pokrojone jajko oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy oliwą, sokiem z cytryny oraz pieprzem i solą. Palce lizać !