Wielkanoc, na stole rządzą jajka, żurek i biała kiełbasa. Jajka możemy przygotować pod wieloma postaciami. Mogą to być pasty jajeczne, kotlety z jajek, jajka faszerowane, marynowane. Dzisiaj kolejna odsłona jajek faszerowanych, tym razem z pastą łososiową.
5 jajek ugotowanych na twardo
około 100 g łososia wędzonego
1/2 pęczka koperku
1 – 2 łyżki śmietany 18 %
sól
pieprz
Jajka obieramy, następnie przekrawamy na pół. Wyjmujemy żółtka i rozdrabniamy. Łososia i koperek drobno siekamy. Wszystko ze sobą łączymy dodajemy śmietanę i doprawiamy solą i pieprzem. Przygotowanym farszem napełniamy białka. Smacznego.
