Zupa z pora

Lubicie kombinować, mieszać, smakować ? To wymieszajcie dzisiaj pyszną zupę z pora. Sycąca i rozgrzewająca. Palce lizać 🙂

1 duuży por
1 cebula
1 łyżka masła
1 litr bulionu warzywnego/mięsnego
1/4 łyżeczki tymianku
szczypta kolendry
sól
pieprz
grzanki
Pora tniemy na krążki. Cebulę kroimy w piórka. Na patelni rozpuszczamy masło, dorzucamy cebulę jak cebula się troszkę zeszkli dokładamy pora. Wszystko lekko podduszamy. Bulion doprowadzamy do wrzenia, dokładamy pora z cebulą, przyprawiamy. Gotujemy około 15 minut. Po tym czasie blendujemy i ponownie doprowadzamy do wrzenia tym razem na małym ogniu. Podajemy z grzankami, możemy dołożyć jeszcze łyżeczkę śmietany. Pychota. Smacznego

 

1 Komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *