Pyszna zielona zupa poleca się w sobotę. Samo zdrowie.
1 litr bulionu warzywnego
kilka różyczek brokułu
1/2 cukinii
2 garście liści szpinaku
3 łyżki posiekanej natki
100 g kaszy perłowej
sól
pieprz
czosnek pieczony
Bulion zagotować, wrzucić brokuły, cukinię pokrojoną w kostkę. Gdy warzywa będą miękkie dodać szpinak i natkę pietruszki, gotować około minuty. Po ostudzeniu zblendować. Doprawić pieprzem, solą i pastą z pieczonego czosnku. Podawać z kaszą i natką.
