Tarta malinowa z bezą

Tarta malinowa z bezą. Pyszota. Jedna wada – za szybko znika 😉

1szkl.mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
100g masła roślinnego
1/2 szkl. cukru pudru

Nadzienie
0,5 kg malin

Beza
3 białka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 szkl.cukru

Obie mąki mieszamy, dodajemy margarynę i siekamy. Dodajemy żółtka, cukier i zagniatamy ciasto. Formę na tartę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Ciasto rozwałkowujemy i wykłądamy formę. Gdy ciasto będzie za sztywne można dodać łyżkę śmietany. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 170 stopni przez 20 minut. Maliny oczyszczamy i wykładamy na upieczony spód. Białka ubijamy na sztywno stopniowo dodając cukier. Pod koniec ubijania dodajemy mąkę ziemniaczaną. Ubitą pianą pokrywamy maliny i pieczemy kolejne 25 minut w 170 stopniach. Smacznego