Czasami rzeczy proste są najlepsze i najsmaczniejsze. Tak jest właśnie z moja dzisiejszą surówką. Taka mizeria bez śmietany. My bardzo lubimy mam nadzieję, że wam również zasmakuje.
1 duży ogórek
4 łyżki soku z cytryny
2 łyżeczki cukru
sól
pieprz
Ogórka porządnie myjemy i szatkujemy na plasterki / razem ze skórką /. Do soku dodajemy cukier, sól i pieprz. Mieszamy do rozpuszczenia. Dodajemy do ogórków, mieszamy. Odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie mieszamy jeszcze raz i za pomocą dwóch łyżek przenosimy same ogórki do salaterki. Gotowe.
