W takie dni jak dziś kiedy za oknem leje wieje, dwuletnia Śliwowica na rozgrzewkę.
3kg śliwki węgierki
3 litry spirytusu 95%
3kg cukru
Śliwki myjemy, drylujemy i zalewamy spirytusem. Odstawiamy na 4 tygodnie w zamkniętym słoju. Po tym czasie zlewamy alkohol i zasypujemy śliwki cukrem, odstawiamy na 4 tygodnie. Po miesiącu zlewamy sok i mieszamy z alkoholem. Rozlewamy do butelek i czekamy ! minimum 3 miesiące 😉 Na zdjęciu rocznik 2013 🙂 Jedna jedyna butelka schowana na degustacje.
taki mocny alkohol dobry jest na zimowe wieczory kieliszek przed snem
—————————————
http://bit.ly/2eq3TuE