Zgodnie z obietnicą przedstawiam wam sałatkę z karmelizowaną gruszką w towarzystwie rukoli, gorgonzoli i włoskich orzechów. Po prostu pycha 🙂
60g rukoli
1 karmelizowana gruszka
60g sera gorgonzola
20g orzechów włoskich
sos
2 łyżeczki sosu z karmelizacji
2 łyżeczki ostrej musztardy
sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka oliwy
Wszystkie składniki na sos dokładnie mieszamy do połączenia.
Rukolę płuczemy, ser kruszymy, karmelizowaną gruszkę / przepis tutaj / kroimy na paseczki. orzechy siekamy na niezbyt drobne kawałki. Na rukoli układamy pokrojoną gruszkę, posypujemy serem, polewamy sosem a na końcu posypujemy orzechami. Hmmm pysznie.
Wygląda smakowicie.
dziękuje 🙂