Kalarepa – uwielbiam to warzywo. Zawsze ścinam na szatkownicy cieniutkie plasterki, rozkładam na talerzu troszkę solę i …. niebo w gębie 😉 Dzisiaj dla odmiany przygotowałam sałatkę z kalarepy, czerwonej papryki i ogórka. Pycha.
1 kalarepa
1 czerwona papryka
1 ogórek
15g kiełków rzodkiewki
100ml jogurtu naturalnego
sól
pieprz
cukier
Kalarepę myjemy, obieramy kroimy w kostkę. Paprykę myjemy, wycinamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Ogórka myjemy i kroimy w kostkę. Do pokrojonych warzyw dodajemy kiełki, wszystko mieszamy.
Jogurt doprawiamy solą, pieprzem oraz odrobiną cukru. Dodajemy do naszej sałatki, mieszamy i wcinamy 😉 Smacznego
Iwonko bardzo apetyczna sałatka 🙂
Uwielbiam kalarepę razem z Tobą do towarzystwa 🙂 Mogę chrupać samą, jak jabłka! Ale w takiej sałatce też bym chętnie jej skosztowała 🙂