Połączenie bobu z tuńczykiem to bardzo smaczny pomysł. Do tego trochę mieszanki meksykańskiej, czosnku i mamy fantastyczną sałatkę. I to wszystko z niewielkiej ilości składników.
130g tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
300g ugotowanego i obranego bobu
170g mieszanki warzywnej meksykańskiej / konserwowej /
2 ząbki czosnku
sok z 1/2 cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
sól
pieprz
W misce umieszczamy bób, mieszankę warzywną dodajemy odsączonego rozdrobnionego tuńczyka i czosnek przeciśnięty przez praskę. Następnie dodajemy sok z cytryny i oliwę. Mieszamy, doprawiamy do smaku. I to tyle. Pycha !