Ryż z warzywami

Mam dla was coś co może być sałatką ryżową, daniem samym w sobie jak również dodatkiem do potraw mięsnych i nie tylko. Co o tym myślicie ? Ryż z warzywami, rewelacja !

100g ryżu / użyłam uncle ben’s długoziarnisty /
1 łyżeczka przyprawy curry
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 zielonej cukinii
1 marchewka
1/2 czerwonej papryki
1 ząbek czosnku
2 łyżki masła
sól
pieprz
Warzywa myjemy, marchew i cukinię ścieramy na tarce na grubych oczkach, paprykę kroimy w kostkę. Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu ale do wody dodajemy curry i kurkumę. Na patelni rozgrzewamy masło i dodajemy przygotowane warzywa i przeciśnięty przez praskę czosnek, smażmy do momentu jak zaczną delikatnie skwierczeć. Następnie dodajemy ugotowany ryż. Mieszamy do połączenia. Doprawiamy do smaku. I już.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *