Pasta z awokado poleca się do chleba, wędliny, w zamian majonezu, chrzanu. Po prostu pysznie.
1 szt. awokado
3 łyżeczki soku z limonki/cytryny
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
sól/pieprz
Awokado myjemy, przecinamy na pół, wyjmujemy pestkę i łyżką wyjmujemy miąższ. Wkładmy do blendera dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, sok z limonki i oliwę. Wszystko blendujemy na jednolitą masę. Doprawiamy pieprzem i solą. Palce lizać.