Proste i szybkie obiady zawsze poszukiwane. Pałki z kurczaka na warzywach pieczone, nic prostszego chyba być już nie może. Ziemniaki, marchew, szalotka, zioła + kurczak i do pieca. Szybko ? Pewnie, że szybko. Wystarczy, że na wieczór zamarynujecie kurczaka.
1 kg ziemniaków
3 marchewki
3 szalotki
zioła
oliwa z oliwek
sól/pieprz
pałki z kurczaka / podudzie z kurczaka /
ulubione przyprawy do marynaty.
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na ćwiartki, marchew skrobiemy, kroimy wzdłuż. Szalotkę obieramy i kroimy na ćwiartki. Wszystko umieszczamy na blasze, mieszamy, delikatnie skrapiamy oliwą z oliwek posypujemy ziołami. Na wierzchu układamy wcześniej zamarynowne pałki z kurczaka. Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika / 200 stopni / i pieczemy 60 minut. Pycha 🙂
witam, mam pytanie czym nalezy przykryc to jedzonko w piekarniku czy dobrze przylegajaca przykrywka czy folia aluminiowa czy tez niczym?
Niczym nie przykrywamy, pozdrawiam
Bardzo prosty w wykonaniu, a jaki pyszny i treściwy obiad! 🙂