Ma艣lane rogaliki

Dzisiaj witam was pysznymi rogalikami ma艣lanymi. Na 艣niadanko, do kawki 馃檪

DSC06703

20g dro偶d偶y
3 艂y偶ki mleka w proszku
250ml ciep艂ego mleka
1 jajko
1 艂y偶ka cukru
1 艂y偶eczka soli
50g mi臋kkiego mas艂a
mak/sezam do posypania
450g m膮ki pszennej

Dro偶d偶e rozpuszczamy w mleku dodajemy mleko w proszku i cukier. Dodajemy roztrzepane jajko, m膮k臋 i s贸l. Wszystko zagniatamy i po trochu dodajemy mas艂o. Ca艂y czas zgniatamy do momentu uzyskania jednolitej spr臋偶ystej masy. Przykrywamy i zostawiamy do wyro艣ni臋cia na oko艂o godzin臋. Po tym czasie ciasto dzielimy na dwie cz臋艣ci, ka偶d膮 rozwa艂kowujemy na placek oko艂o 0,5 cm dzielimy na 8 cz臋艣ci. Zwijamy od szerszej cz臋艣ci. Jedn膮 stron臋 moczymy w mleku a potem w maku/sezamie uk艂adamy na blasze wysypanej m膮k膮 ziemniaczan膮 albo na papierze do pieczenia.

DSC06678

Zostawiamy na kolejn膮 godzin臋. Pieczemy w nagrzanym piekarniku / 200 stopni / przez 20 minut. Smacznego 馃檪

DSC06700

1 Komentarz

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola s膮 oznaczone *