Łopatka w sosie cebulowym

Witam was w piękne niedzielne przedpołudnie 😉 Mam dla was pyszną propozycje obiadową a mianowicie duszoną łopatkę w sosie cebulowym. Miłego rodzinnego dnia wam życzę 😉

1kg łopatki wieprzowej
2 duże cebule
200g pieczarek
sól
pieprz

Mięso myjemy kroimy na plastry / ja pokroiłam na grubsze i trochę rozbiłam / Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z jednej i drugiej strony do zarumienienia. Przekładamy do garnka, przyprawiamy. Na pozostałym tłuszczu podsmażamy pokrojone pieczarki, dorzucamy pokrojoną w piórka cebulę, solimy i przykrywamy pokrywką. Od czasu do czasu mieszamy. Jak nasza cebula się zeszkli całość dokładamy do mięsa. Dolewamy wodę do połowy wysokości mięsa w garnku. Dusimy do miękkości, z cebuli powstaje pyszny sos który nie wymaga zagęszczenia. Do tego pyszne kluseczki i obiad palce lizać. Smacznego