Pyszny Kurczak w Kurczaku 馃檪 poleca si臋 聽na zimno i na gor膮co 馃槈
2 kurczaki / jeden du偶y drugi ma艂y /
s贸l
pieprz bia艂y
1 g艂贸wka czosnku
przyprawa do kurczaka np. z艂ocista
Du偶ego kurczaka musimy wytrybowa膰 z ko艣ci nie uszkadzaj膮c sk贸ry. Skrzyde艂ka zostawiamy w ca艂o艣ci. Drugiego kurczaka obieramy dowolnie po kawa艂ku ze sk贸r膮. Czosnek obieramy i przeciskamy przez prask臋 lub drobno siekamy. Do kawa艂k贸w kurczaka dodajemy czosnek s贸l i pieprz wszystko ze sob膮 mieszamy i wk艂adamy do przygotowanej tuszki kurczaka. Spinamy wyka艂aczkami. Ca艂ego kurczaka nacieramy przypraw膮 z艂ocist膮, zawijamy w foli臋 i wk艂adamy na noc do lod贸wki. Pieczemy w 180 stopniach. Mniej wi臋cej po godzinie zlewam wytopiony t艂uszcz. W zale偶no艣ci od wielko艣ci kurczaka mo偶e to by膰 1 godzina lub 2. Przy za艂o偶eniu, 偶e kurczak wa偶y 1,5 kg polecam piec 60 minut w 180 stopniach a 30 minut w 150. Smacznego.