Pyszny słodki deser w sam raz na niedzielne popołudnie. A już jutro przepis z wykorzystaniem karmelizowanej gruszki. Wspaniałej niedzieli wam życzę 🙂
2 gruszki
2 łyżki miodu
2 łyżki cukru brązowego
sok z 1/2 pomarańcza
sok z 1/2 cytryny
Gruszki myjemy obieramy, wycinamy gniazda nasienne. Na patelni rozpuszczamy cukier wraz z miodem. Teraz kładziemy gruszki, wycięciem do dołu. Doprowadzamy do wrzenia, dodajemy sok z pomarańcza. Delikatnie zmniejszamy ogień, przewracamy gruszki i tak cały czas do momentu zredukowania płynu. Na samym końcu dodajemy sok z cytryny, mieszamy. Gruszki ukadamy na talerzu i polewamy wytworzonym karmelem. Niebo w gębie i palce lizać 😉