Jajecznica niby nic wielkiego a jednak. W naszym domu jajecznice robi pan m膮偶 馃榾 Specjalista od jajecznicy. No w艂a艣nie, zauwa偶y艂am, 偶e w wi臋kszo艣ci dom贸w jajecznic臋 przygotowuje m臋偶czyzna. Co艣 w tym musi by膰 馃槈 A 偶eby by艂o ciekawiej pan m膮偶 musi j膮 zrobi膰 w dw贸ch wersjach bo w tym temacie mamy odmienne zdanie. A u wy jak膮 jajecznic臋 lubicie najbardziej ?
I oto ona jajecznica pana m臋偶a 馃槈 3/4 patelni l膮duje na talerzu
A to pozosta艂a 1/4 czyli jajecznica moja
8 jajek
2 szalotki
100g boczku w臋dzonego
p臋czek szczypiorku
1 艂y偶ka mas艂a
s贸l
pieprz
Boczek i szalotk臋 kroimy w kostk臋. Szczypiorek tniemy na ma艂e odcinki. Na patelni rozpuszczamy mas艂o dorzucamy boczek i podsma偶amy. Jak ju偶 boczek b臋dzie delikatnie podsam偶ony dodajemy szalotk臋. Sma偶ymy do momentu zeszkelnia cebulki, dodajemy szczypiorek i jajka, przyprawiamy. Sma偶ymy do uzyskania ulubionej konsystencji. Smacznego
Heh, u mnie te偶 jajecznice Pan M膮偶 zawsze pichci 馃檪 Uwielbiam takie 艣niadanie pod nos podane 馃槢