Wigilijna zupa grzybowa, moja ulubiona, ca艂y rok na ni膮 czekam 馃檪
40g podgrzybk贸w lub prawdziwk贸w
2 marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
kawa艂ek pora
listek laurowy szt.1
ziele angielskie szt.2
pieprz czarny ziarnisty szt.6
1 艂y偶ka mas艂a
1 艂y偶ka soku z cytryny
Grzyby namoczy膰 na noc. Prze艂o偶y膰 do garnka zala膰 zimn膮 wod膮 i wod膮 z moczenia / w sumie oko艂o 2 litr贸w / Zagotowa膰, odszumowa膰, doda膰 warzywa gotowa膰 oko艂o 50 minut doda膰 listek laurowy, ziele angielskie, 艂y偶eczk臋 mas艂a i jeszcze gotowa膰 oko艂o 20 minut. Wy艂owi膰 grzyby, pokroi膰 w paski reszt臋 wywaru przecedzi膰. Doda膰 grzyby doprawi膰 sol膮 i sokiem z cytryny i podgrza膰. Poemat 馃檪
Wigilijna zupa grzybowa
