Grochówka

Grochówka ulubiona zupa mojego męża. Każda ilość mile widziana. Musicie wiedzieć, że to właśnie mój mąż jest głównym degustatorem Kuchni Starowiejskiej Gospodyni.

0,8 kg boczku wędzonego
2 pętka kiełbasy
3 liście laurowe
3 ziela angielskie
majeranek
1/2 główki czosnku
3 marchewki
2 pietruszki
kawałek selera
5 ziemniaków
3 litry wody
2 szkl. łuskanego grochu
pieprz
sól
Boczek i kiełbasę kroimy w kostkę i smażymy. Potem przekładamy do garnka zalewamy wodą dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i doprowadzamy do wrzenia, po czym dodajemy warzywa i gotujemy około 30 minut. Po tym czasie dodajemy przepłukany  groch. Gotujemy do rozgotowania grochu. Na około 20 minut przed końcem dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Na koniec doprawiamy czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem. Uwielbiam ten rozchodzący się zapach. Co tu dużo pisać 😉 Pychota

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *