Domowe KFC 馃槈 czyli wiem co jem. O niebo lepsze ni偶 oryginalne.
Kurczak
12 skrzyde艂ek z kurczaka przecinamy sekatorem na 3 cz臋艣ci
1 jajko
3 艂y偶ki m膮ki
5 艂y偶ek mleka
przyprawy wedle uznania
Panierka
1 szkl.m膮ki
2 艂y偶ki m膮ki ziemniaczanej
Poci臋te skrzyde艂ka zamarynowa膰 w ulubionych przyprawach odstawi膰 na 60 minut do lod贸wki. Przygotowa膰 ciasto nale艣nikowe z jajka, m膮ki i mleka. Zala膰 kurczaka i wymiesza膰. Do du偶ego pojemniaka z pokrywk膮 albo reklam贸wki wsypa膰 obie m膮ki i doda膰 troch臋 chili. Przek艂ada膰 skrzyde艂ka obtoczone w cie艣cie nale艣nikowym, zamkn膮膰 pojemnik i energicznie kilka razy potrz膮sn膮膰. Sma偶ymy na g艂臋bokim t艂uszczu do zrumienienia.
Frytki
Obra膰 ziemniaki pokri膰 w paski doda膰 1 lub 2 oleju / w zale偶no艣ci od ilo艣ci ziemniak贸w/ piec w nagrzanym piekarniku w 200 stopniach na g贸rnej p贸艂ce oko艂o 40 minut
Sur贸wka
1/2 g艂贸wki bia艂ej kapusty – poszatkowa膰
1 du偶a marchewka – zetrze膰 na du偶ych oczkach
1 cebula – poszatkowa膰 albo pokroi膰 w pi贸rka
Prze艂o偶y膰 do miski zasypa膰 cukrem w rozs膮dnej ilo艣ci. Odstawi膰 na 60 minut. Po tym czasie doprawi膰 sol膮, pieprzem mo偶na doda膰 octu winnego – troszk臋, oleju. Smacznego
