Bu艂eczki przepyszne bu艂eczki 馃檪 Bardzo d艂ugo szuka艂am dobrego przepisu i ten jest najlepszy 馃檪
475g m膮ki pszennej chlebowej
2 艂y偶ki mi臋kkiego mas艂a
1 艂y偶eczka cukru
1 艂y偶eczka soli
10g dro偶d偶y 艣wie偶ych
275ml wody
M膮k臋 z mas艂em rozetrze膰 w palcach jak na kruszonk臋, doda膰 s贸l, cukier, dro偶d偶e na ko艅cu wla膰 ciep艂膮 wod臋. Ciasto wyrabia膰 przez oko艂o 5 minut a偶 b臋dzie g艂adkie i elastyczne. Pozostawi膰 do wyro艣ni臋cia na oko艂o 1,5 – 2 godziny. Po tym czasie podzieli膰 na 12 cz臋艣ci z ka偶dej uformowa膰 bu艂eczk臋. Okr膮g艂e, supe艂ki, pod艂u偶ne, 艣limaczki. Uk艂adamy na blaszce wy艂o偶onej papierem i zostawiamy do wyro艣ni臋cia oko艂o 30 – 40 minut. Ka偶d膮 bu艂eczk臋 smarujemy roztrzepanym 偶贸艂tkiem z 艂y偶k膮 wody i obsypujemy sezam, czarnuszk膮, makiem, dyni膮, s艂onecznikiem. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni i pieczemy 20 minut na 艣rodkowej p贸艂ce.
